Session Beers: Brewing for flavor and balance

Een boek volledig gewijd aan de Session bieren. Laag in alcohol en dus zeer doordrinkbaar. Session Beers: Brewing for flavor and balance behandelt de geschiedenis van enkele bekendere Session bieren.

Bieren die zijn bedoelt om (verantwoord) lekker door te drinken, maar toch minder alcohol te consumeren, zonder de volgende dag een kater te hebben.
Voorheen werd dit met wat lichtere bieren gedaan, maar nu is de trend dat er van meer sterkere bierstijlen ook een session kan worden gebrouwen.

Het brouwen van deze session bieren is een uitdaging voor de thuisbrouwer,  maar met Session Beers: Brewing for flavor and balance wordt er veel duidelijk over de brouwprocessen.