Lallemand Brewing LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram

Lallemand Brewing LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram
3.49Op voorraadBestellen

LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is een biergist in Amerikaanse stijl, geselecteerd vanwege het vermogen om Ales van hoge kwaliteit te produceren. De gist is een neutrale soort met een hoge uitvlokking. Het kan worden gebruikt om een breed scala aan Amerikaanse bieren te brouwen.
Door het beta-glucosidase-enzym kan wordt de hopsmaak en aroma extra geaccentueerd.

Instructies voor opslag van LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram. 

Temperatuur

LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram van Lallemand Brewing moet worden bewaard in een vacuümverpakte verpakking onder droge omstandigheden en bij een temperatuur lager dan 4°C.

Vacuüm

LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram zal snel activiteit verliezen na blootstelling aan lucht, gebruik daarom geen verpakkingen, die het vacuüm hebben verloren. Geopende verpakkingen moeten opnieuw worden verzegeld en opgeslagen onder dezelfde omstandigheden. Daarnaast moet LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram binnen 3 dagen worden gebruikt.

Houdbaarheid

Als het geopende pakket opnieuw onder vacuüm is afgesloten, onmiddellijk na opening, kan LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram bewaard worden tot de aangegeven houdbaarheidsdatum. Gebruik geen gist na de op de verpakking gedrukte houdbaarheidsdatum. De prestaties zijn gegarandeerd als ze correct en eerder zijn opgeslagen de vervaldatum.

Instructies voor de rehydratie van LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram. 

Steriel water

Instructies voor rehydratie van LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram van Lallemand Brewing in steriel water wordt aanbevolen voordat het wordt toegevoegd aan de wort. Dit om stress op de gistcel te verminderen tijdens de overgang van droge naar vloeibare vorm. Voor veel vergistingen, is het genoeg om het wel direct aan de wort toe te voegen zonder dat het de fermentatieprestaties en smaak beïnvloedt, op die manier kunnen dus zeker ook goede resultaten worden gehaald. Bij rehydratie in slechte omstandigheden zoals hoog SG of zure wort, dan wordt aangeraden om wel eerst in steriel water te hydrateren.

Uitstrooien van de gist

Strooi LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram op het oppervlak van 10 keer zijn gewicht in schone, gesteriliseerd water bij 30-35 ° C. Gebruik geen wort, of gedistilleerd of omgekeerde osmose water, omdat verlies van levensvatbaarheid kan resulteren.

Roeren en temperatuur van de wort

Roer voorzichtig en laat het 15 minuten ongestoord staan, roer om gist volledig te laten oplossen. Laat het nog 5 minuten rusten bij 30-35 ° C. Stel de temperatuur van het mengsel af op de temperatuur van het wort, door het mengen van porties wort met de gerehydrateerde gist. Wort moet worden toegevoegd met tussenpozen van 5 minuten.

Temperatuurschok van LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram voorkomen

Zorg ervoor dat u de temperatuur met meer dan 10 °C per keer verlaagd. Een temperatuurschok van > 10 ° C kan leiden tot onvolledige gisting en mogelijke vorming van ongewenste smaken. Laat het niet te langzaam afkoelen, als dit te lang duurt, kan dat leiden tot verlies van levensvatbaarheid of vitaliteit van LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram. Voeg de gekoelde wort toe in de vergister, het is niet nodig om belucht wort bij eerste gebruik.

Specificaties

Merk Lallemand Brewing
EAN 5708046114754
Vergistingsgraad % vol. Onbekend
Alcohol tolerantie % vol. 12
Aanbevolen dosering 1g/10l/10SG
Vorm Droog/korrel
Type Boven/hoge gist
Bierstijlen American Pale Ale, Bruin, Export Stout, IPA, Irish Dry Stout, Lentebier, NEIPA, Oatmeal Stout, Old Ale, Russian Imperial Stout, Scotch Ale, Stout
Smaakprofiel Esters, Neutraal
Sedimentatie Hoog
Einddensiteit Middel
Temperatuur °C 15-22
Verpakking 11 gram
3.49Op voorraadBestellen

Andere verpakkingen van LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram

Lallemand Brewing LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 500 gram Lallemand Brewing LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 500 gram € 83.84Bestellen

Vergelijkbare biergisten

White Labs WLP590 French Saison Ale vloeibare gist 500ml White Labs WLP590 French Saison Ale vloeibare gist 500ml € 120.00Bekijken
White Labs WLP570 Belgian Golden Ale vloeibare gist 500ml White Labs WLP570 Belgian Golden Ale vloeibare gist 500ml € 120.00Bekijken
White Labs WLP090 San Diego Super vloeibare gist 500ml White Labs WLP090 San Diego Super vloeibare gist 500ml € 120.00Bekijken

Veel gestelde vragen over lalbrew bry-97 gedroogd biergist 11 gram

Voor welke bierstijlen is LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram geschikt?
LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is zeer geschikt voor de bierstijlen: American Pale Ale, Bruin, Export Stout, IPA, Irish Dry Stout, Lentebier, NEIPA, Oatmeal Stout, Old Ale, Russian Imperial Stout, Scotch Ale, Stout
Wat is de vergistingsgraad van LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram
De vergistingsgraag van LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is Onbekend
Wat is het smaakprofiel van LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram
Het smaakprofiel van LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is het beste te omschrijven met de volgende termen: Esters, Neutraal
Voor het brouwen van welke bierstijlen kan ik LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram gebruiken?
De bierstijlen waarbij LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram het best tot zijn recht komt zijn: American Pale Ale, Bruin, Export Stout, IPA, Irish Dry Stout, Lentebier, NEIPA, Oatmeal Stout, Old Ale, Russian Imperial Stout, Scotch Ale, Stout
Is LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram een droge/korrel of een vloeibare biergist?
LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is een Droog/korrel
Kan ik LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een American Pale Ale
Ja, LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een American Pale Ale
Kan ik LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Bruin
Ja, LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Bruin
Kan ik LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Export Stout
Ja, LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Export Stout
Kan ik LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een IPA
Ja, LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een IPA
Kan ik LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Irish Dry Stout
Ja, LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Irish Dry Stout
Kan ik LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Lentebier
Ja, LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Lentebier
Kan ik LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een NEIPA
Ja, LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een NEIPA
Kan ik LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Oatmeal Stout
Ja, LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Oatmeal Stout
Kan ik LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Old Ale
Ja, LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Old Ale
Kan ik LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Russian Imperial Stout
Ja, LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Russian Imperial Stout
Kan ik LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Scotch Ale
Ja, LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Scotch Ale
Kan ik LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Stout
Ja, LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Stout