Lallemand Brewing LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram

Lallemand Brewing LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram
107.06Op voorraadBestellen

LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram is een giststam van Lallemand Brewing, met het vermogen om een fruit-, perzik- en esterachtig aroma te produceren, specifiek geschikt voor bierstijlen, die veel worden geproduceerd aan de oostkust van Amerika. Tevens zorgt dit gist er tijdens de vergisting voro dat de hoparoma's en -smaken beter naar voren komen. 

Instructies voor opslag van LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram. 

Temperatuur

LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram van Lallemand Brewing moet worden bewaard in een vacuümverpakte verpakking onder droge omstandigheden en bij een temperatuur lager dan 4°C.

Vacuüm

LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram zal snel activiteit verliezen na blootstelling aan lucht, gebruik daarom geen verpakkingen, die het vacuüm hebben verloren. Geopende verpakkingen moeten opnieuw worden verzegeld en opgeslagen onder dezelfde omstandigheden. Daarnaast moet LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram binnen 3 dagen worden gebruikt.

Houdbaarheid

Als het geopende pakket opnieuw onder vacuüm is afgesloten, onmiddellijk na opening, kan LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram bewaard worden tot de aangegeven houdbaarheidsdatum. Gebruik geen gist na de op de verpakking gedrukte houdbaarheidsdatum. De prestaties zijn gegarandeerd als ze correct en eerder zijn opgeslagen de vervaldatum.

Instructies voor de rehydratie van LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram. 

Steriel water

Instructies voor rehydratie van LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram van Lallemand Brewing in steriel water wordt aanbevolen voordat het wordt toegevoegd aan de wort. Dit om stress op de gistcel te verminderen tijdens de overgang van droge naar vloeibare vorm. Voor veel vergistingen, is het genoeg om het wel direct aan de wort toe te voegen zonder dat het de fermentatieprestaties en smaak beïnvloedt, op die manier kunnen dus zeker ook goede resultaten worden gehaald. Bij rehydratie in slechte omstandigheden zoals hoog SG of zure wort, dan wordt aangeraden om wel eerst in steriel water te hydrateren.

Uitstrooien van de gist

Strooi LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram op het oppervlak van 10 keer zijn gewicht in schone, gesteriliseerd water bij 30-35 ° C. Gebruik geen wort, of gedistilleerd of omgekeerde osmose water, omdat verlies van levensvatbaarheid kan resulteren.

Roeren en temperatuur van de wort

Roer voorzichtig en laat het 15 minuten ongestoord staan, roer om gist volledig te laten oplossen. Laat het nog 5 minuten rusten bij 30-35 ° C. Stel de temperatuur van het mengsel af op de temperatuur van het wort, door het mengen van porties wort met de gerehydrateerde gist. Wort moet worden toegevoegd met tussenpozen van 5 minuten.

Temperatuurschok van LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram voorkomen

Zorg ervoor dat u de temperatuur met meer dan 10 °C per keer verlaagd. Een temperatuurschok van > 10 ° C kan leiden tot onvolledige gisting en mogelijke vorming van ongewenste smaken. Laat het niet te langzaam afkoelen, als dit te lang duurt, kan dat leiden tot verlies van levensvatbaarheid of vitaliteit van LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram. Voeg de gekoelde wort toe in de vergister, het is niet nodig om belucht wort bij eerste gebruik.

Specificaties

Merk Lallemand Brewing
EAN 5708046114099
Vergistingsgraad % vol. Hoog, Middel
Alcohol tolerantie % vol. 9
Vorm Droog/korrel
Type Boven/hoge gist
Bierstijlen Bitter, IPA, NEIPA
Smaakprofiel Esters, Fruitig, Neutraal, Perzik, Tropisch
Einddensiteit Middel
Temperatuur °C 15-22
Verpakking 500 gram
107.06Op voorraadBestellen

Andere verpakkingen van LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram

Lallemand Brewing LalBrew New England gedroogd biergist 11 gram Lallemand Brewing LalBrew New England gedroogd biergist 11 gram € 3.99Bestellen

Vergelijkbare biergisten

White Labs WLP090 San Diego Super vloeibare gist 500ml White Labs WLP090 San Diego Super vloeibare gist 500ml € 120.00Bekijken
White Labs WLP080 Cream Ale Blend vloeibare gist 500ml White Labs WLP080 Cream Ale Blend vloeibare gist 500ml € 120.00Bekijken
White Labs WLP060 American Ale Blend vloeibare gist 500ml White Labs WLP060 American Ale Blend vloeibare gist 500ml € 120.00Bekijken

Veel gestelde vragen over lalbrew new england gedroogd biergist 500 gram

Voor welke bierstijlen is LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram geschikt?
LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram is zeer geschikt voor de bierstijlen: Bitter, IPA, NEIPA
Wat is de vergistingsgraad van LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram
De vergistingsgraag van LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram is Hoog, Middel
Wat is het smaakprofiel van LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram
Het smaakprofiel van LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram is het beste te omschrijven met de volgende termen: Esters, Fruitig, Neutraal, Perzik, Tropisch
Voor het brouwen van welke bierstijlen kan ik LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram gebruiken?
De bierstijlen waarbij LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram het best tot zijn recht komt zijn: Bitter, IPA, NEIPA
Is LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram een droge/korrel of een vloeibare biergist?
LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram is een Droog/korrel
Kan ik LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram gebruiken voor het brouwen van een Bitter
Ja, LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Bitter
Kan ik LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram gebruiken voor het brouwen van een IPA
Ja, LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een IPA
Kan ik LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram gebruiken voor het brouwen van een NEIPA
Ja, LalBrew New England gedroogd biergist 500 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een NEIPA