Deze bovengistende White Labs WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is een klassieke Engelse ale-gist die bekendstaat om zijn rijke karakter, zachte esters en uitgesproken moutprofiel. Deze vloeibare gist brengt de authentieke Britse pub-sfeer rechtstreeks naar de thuisbrouwer: volle body, elegante fruitigheid en een romig mondgevoel. Ideaal voor traditionele ales waarin smaakdiepte en balans centraal staan.
Smaakprofiel en kenmerken
Het smaakprofiel is warm, vol en licht fruitig, met zachte tonen van karamel, biscuit en steenfruit. De gist produceert karakteristieke Engelse esters die het bier een uitnodigend, rond aroma geven. De afdronk blijft zacht en licht zoet, met voldoende diepte om de stijl trouw te blijven.
- Zachte esters van abrikoos en rood fruit
- Vol, rond moutkarakter
- Licht zoete, romige afdronk
- Klassieke Engelse ale-uitstraling
Vergistingsgraad en gebruik
De vergistingsgraad van White Labs WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml ligt rond de 63–70 procent. De ideale vergistingstemperatuur bevindt zich tussen 18 en 20 °C. De gist vergist snel en krachtig, met een opvallend hoge flocculatie waardoor het bier snel helder wordt. Door de relatief lagere vergistingsgraad behoudt het bier een vollere body en zachte restzoetheid, typisch voor Engelse ales.
Geschikt voor
- ESB
- English Pale Ale
- Porter
- Brown Ale
- Stout
- Barleywine (Engelse stijl)
Gebruikstips
Zorg voor voldoende beluchting van het wort voor een gezonde vergistingsstart. Een giststarter is aan te bevelen bij bieren boven 1.055 OG. Houd de temperatuur consistent in het midden van het aanbevolen bereik om de mooiste Engelse esters naar voren te brengen. Door de hoge flocculatie is een lichte roerslag tijdens beluchting voldoende — overbeluchten is niet nodig.
Hergisting op de fles
White Labs WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml hergist betrouwbaar en snel op de fles. Laat het bier 1 tot 2 weken hergisten bij 18–20 °C. De gist zakt stevig uit, waardoor er weinig depot in de fles achterblijft en het koolzuurgehalte mooi stabiel blijft.
Einddichtheid
De einddichtheid is middel tot hoog, wat zorgt voor een volle body en een zachte, licht zoete indruk.
Sedimentatie
De sedimentatie is hoog. De gist vormt stevige, compacte klonten die snel naar de bodem zakken, wat zorgt voor een helder bier zonder extra klaringsmiddelen.
Alcoholtolerantie
De alcoholtolerantie ligt tussen 8–10% vol. Hierdoor is White Labs WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml geschikt voor zowel lichte bitters als rijke, zwaardere Engelse ales.
Bewaaradvies
Bewaar de vloeibare gist gekoeld tussen 1 en 4 °C. Gebruik deze zo vers mogelijk voor optimale vitaliteit en vermijd sterke temperatuurschommelingen. Verwerk de inhoud direct na openen.
PurePitch en FlexCell van White Labs.
White Labs heeft zelf een inmiddels gepatenteerde FlexCell-technologie ontwikkeld. Dit incombinatie met hun eigen PurePitch verpakking, zorgt ervoor dat ze de hoogst geconcentreerde WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml kunnen leveren in de hele brouwindustrie.WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml geleverd in en met deze innovaties, wordt vermeerderd in een all-mout wort, welke een perfecte omgeving vormt, met voedingsstoffen voor optimale groei en prestaties van de gisten.
Voor welke bierstijlen is WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml geschikt?
WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is zeer geschikt voor de bierstijlen: American Amber-Red, American Pale Ale, Barley Wine, Bitter, Duitse Alt, English Ale, IPA, Irish Dry Stout, Irish Red Ale, Kölsch, Ordinary & Best Bitter, Pale Ale (B), Pale Ale (GB), Porter, Scotch Ale, Stout
Wat is de vergistingsgraad van WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml
De vergistingsgraag van WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is 63-70
Wat is het smaakprofiel van WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml
Het smaakprofiel van WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is het beste te omschrijven met de volgende termen: Esters, Fruitig, Neutraal
Voor het brouwen van welke bierstijlen kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken?
De bierstijlen waarbij WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml het best tot zijn recht komt zijn: American Amber-Red, American Pale Ale, Barley Wine, Bitter, Duitse Alt, English Ale, IPA, Irish Dry Stout, Irish Red Ale, Kölsch, Ordinary & Best Bitter, Pale Ale (B), Pale Ale (GB), Porter, Scotch Ale, Stout
Is WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml een droge/korrel of een vloeibare biergist?
WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is een Vloeibaar
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een American Amber-Red
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een American Amber-Red
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een American Pale Ale
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een American Pale Ale
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een Barley Wine
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een Barley Wine
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een Bitter
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een Bitter
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een Duitse Alt
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een Duitse Alt
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een English Ale
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een English Ale
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een IPA
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een IPA
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een Irish Dry Stout
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een Irish Dry Stout
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een Irish Red Ale
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een Irish Red Ale
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een Kölsch
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een Kölsch
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een Ordinary & Best Bitter
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een Ordinary & Best Bitter
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een Pale Ale (B)
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een Pale Ale (B)
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een Pale Ale (GB)
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een Pale Ale (GB)
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een Porter
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een Porter
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een Scotch Ale
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een Scotch Ale
Kan ik WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml gebruiken voor het brouwen van een Stout
Ja, WLP002 English Ale vloeibare biergist 500ml is prima te gebruiken voor het brouwen van een Stout
