54 brouwbenodigdheden voor het brouwen van een abdijbier

Filteren
X
Filteren
Kies productgroep >
Lees meer

Kies de juiste producten voor de bereiding van een Abdijbier, gebruik het filter op deze pagina om de juiste producten op Brouwspullen.nl te vinden.

White Labs WLP540 Abbey IV Ale vloeibare gist 500ml White Labs WLP540 Abbey IV Ale vloeibare gist 500ml € 120.00Bekijken
White Labs WLP530 Abbey Ale vloeibare gist 500ml White Labs WLP530 Abbey Ale vloeibare gist 500ml € 120.00Bekijken
White Labs WLP575 Belgian Ale Blend vloeibare gist 500ml White Labs WLP575 Belgian Ale Blend vloeibare gist 500ml € 120.00Bekijken
Viking Malt Cookie Mout 40-60 EBC 5kg Viking Malt Cookie Mout 40-60 EBC 5kg € 13.39Bestellen
Viking Malt Cookie Mout 40-60 EBC 25kg Viking Malt Cookie Mout 40-60 EBC 25kg € 47.50Bekijken
Viking Malt Cookie Mout 40-60 EBC 1kg Viking Malt Cookie Mout 40-60 EBC 1kg € 3.29Bekijken
Viking Malt Caramel 300 270-330 EBC 25kg Viking Malt Caramel 300 270-330 EBC 25kg € 41.95Bekijken
Viking Malt Caramel 400 350-450 EBC 25kg Viking Malt Caramel 400 350-450 EBC 25kg € 42.50Bestellen
Viking Malt Caramel 400 350-450 EBC 5kg Viking Malt Caramel 400 350-450 EBC 5kg € 9.99Bekijken
Weyermann Carafa Special type 3 1300-1500 EBC 25kg Weyermann Carafa Special type 3 1300-1500 EBC 25kg € 54.95Bestellen
Weyermann Carafa Special type 3 1300-1500 EBC 5kg Weyermann Carafa Special type 3 1300-1500 EBC 5kg € 15.49Bestellen
Weyermann Carafa Special type 3 1300-1500 EBC 1kg Weyermann Carafa Special type 3 1300-1500 EBC 1kg € 4.19Bestellen

Wat is abdijbier?

Abdijbier is een verzamelnaam voor een aantal bierstijlen. Een voorbeeld van een bier dat abdijbier kan zijn is de dubbel, op dat moment ook wel dubbel Abdijbier genoemd. Daarnaast zijn alle trappistbieren ook abdijbieren. Een quadrupel kan ook een abdijbier zijn. Abdijbier zelf is geen bierstijl. Maar wanneer is een bier nu een abdijbier?

Keurmerk

Er zijn wel regels verbonden aan de naam Abdijbier, elke brouwer mag zijn bier als Abdijbier bestempelen, maar dan is het nog niet een erkend abdijbier. De bieren zijn vaak wel verbonden aan een abdij, maar wil je echt het keurmerk `Erkend Belgisch abdijbier` hebben, dan zal je brouwerij toch wel aan wat regels moeten voldoen. Enkele van deze regels: Zo moet de brouwerij lid zijn van de Unie van Belgische brouwerijen en de abdij betalen, zodat de abdij met dat geld liefdadigheids werk kan doen.

Kenmerken

Al deze bieren zijn bovengistend, en vaak donker van kleur, koperkleurig zo u wilt. De schuimkraag is mooi en het koolzuurgehalte is vaak wat aan de hoge kant. De geuren van de bieren zijn afhankelijk van de soort gist die is gebruikt tijdens de brouw, maar zijn vaak complex.
De smaak is zoetig en bitter tegelijk.