Lallemand Brewing LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram

Lallemand Brewing LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram
3.59Op voorraadBestellen

LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram is een biergist van Belgische oorsprong en is door Lallemand Brewing geselecteerd vanwege zijn vermogen om Belgische stijlbieren te gisten, variërend van een laag tot hoog alcoholgehalte. De gist produceert de kruidigheid en fruitigheid, die typisch is voor Belgische en trappistenbieren.

Wanneer gefermenteerd bij hogere temperaturen, komen de smaken en aroma's naar voren die als tropisch, kruidig en banaanachtig kunnen worden omschreven. Bij lagere temperaturen produceert LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram juist de donkere fruitaroma's en aroma's van rozijnen, dadel en vijgen. 

Instructies voor opslag van LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram. 

Temperatuur

LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram van Lallemand Brewing moet worden bewaard in een vacuümverpakte verpakking onder droge omstandigheden en bij een temperatuur lager dan 4°C.

Vacuüm

LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram zal snel activiteit verliezen na blootstelling aan lucht, gebruik daarom geen verpakkingen, die het vacuüm hebben verloren. Geopende verpakkingen moeten opnieuw worden verzegeld en opgeslagen onder dezelfde omstandigheden. Daarnaast moet LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram binnen 3 dagen worden gebruikt.

Houdbaarheid

Als het geopende pakket opnieuw onder vacuüm is afgesloten, onmiddellijk na opening, kan LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram bewaard worden tot de aangegeven houdbaarheidsdatum. Gebruik geen gist na de op de verpakking gedrukte houdbaarheidsdatum. De prestaties zijn gegarandeerd als ze correct en eerder zijn opgeslagen de vervaldatum.

Instructies voor de rehydratie van LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram. 

Steriel water

Instructies voor rehydratie van LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram van Lallemand Brewing in steriel water wordt aanbevolen voordat het wordt toegevoegd aan de wort. Dit om stress op de gistcel te verminderen tijdens de overgang van droge naar vloeibare vorm. Voor veel vergistingen, is het genoeg om het wel direct aan de wort toe te voegen zonder dat het de fermentatieprestaties en smaak beïnvloedt, op die manier kunnen dus zeker ook goede resultaten worden gehaald. Bij rehydratie in slechte omstandigheden zoals hoog SG of zure wort, dan wordt aangeraden om wel eerst in steriel water te hydrateren.

Uitstrooien van de gist

Strooi LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram op het oppervlak van 10 keer zijn gewicht in schone, gesteriliseerd water bij 30-35 ° C. Gebruik geen wort, of gedistilleerd of omgekeerde osmose water, omdat verlies van levensvatbaarheid kan resulteren.

Roeren en temperatuur van de wort

Roer voorzichtig en laat het 15 minuten ongestoord staan, roer om gist volledig te laten oplossen. Laat het nog 5 minuten rusten bij 30-35 ° C. Stel de temperatuur van het mengsel af op de temperatuur van het wort, door het mengen van porties wort met de gerehydrateerde gist. Wort moet worden toegevoegd met tussenpozen van 5 minuten.

Temperatuurschok van LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram voorkomen

Zorg ervoor dat u de temperatuur met meer dan 10 °C per keer verlaagd. Een temperatuurschok van > 10 ° C kan leiden tot onvolledige gisting en mogelijke vorming van ongewenste smaken. Laat het niet te langzaam afkoelen, als dit te lang duurt, kan dat leiden tot verlies van levensvatbaarheid of vitaliteit van LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram. Voeg de gekoelde wort toe in de vergister, het is niet nodig om belucht wort bij eerste gebruik.

Specificaties

Merk Lallemand Brewing
EAN 80552650009
Vergistingsgraad % vol. Onbekend
Alcohol tolerantie % vol. 14
Aanbevolen dosering 1g/10l/10SG
Vorm Droog/korrel
Type Boven/hoge gist
Bierstijlen Blond, Dubbel, Quadrupel, Tripel, Witbier
Smaakprofiel Banaan, Esters, Fenolen, Fruitig, Kruidig, Kruidnagel, Peper, Tropisch
Sedimentatie Hoog
Einddensiteit Laag, Middel
Temperatuur °C 17-25
Verpakking 11 gram
3.59Op voorraadBestellen

Andere verpakkingen van LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram

Lallemand Brewing LalBrew Abbaye gedroogd biergist 500 gram Lallemand Brewing LalBrew Abbaye gedroogd biergist 500 gram € 96.83Bestellen

Vergelijkbare biergisten

White Labs WLP570 Belgian Golden Ale vloeibare gist 500ml White Labs WLP570 Belgian Golden Ale vloeibare gist 500ml € 120.00Bekijken
White Labs WLP500 Monastery Ale vloeibare gist 500ml White Labs WLP500 Monastery Ale vloeibare gist 500ml € 120.00Bekijken
White Labs WLP029 German Ale/Kölsch vloeibare gist 500ml White Labs WLP029 German Ale/Kölsch vloeibare gist 500ml € 120.00Bekijken

Veel gestelde vragen over lalbrew abbaye gedroogd biergist 11 gram

Voor welke bierstijlen is LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram geschikt?
LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram is zeer geschikt voor de bierstijlen: Blond, Dubbel, Quadrupel, Tripel, Witbier
Wat is de vergistingsgraad van LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram
De vergistingsgraag van LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram is Onbekend
Wat is het smaakprofiel van LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram
Het smaakprofiel van LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram is het beste te omschrijven met de volgende termen: Banaan, Esters, Fenolen, Fruitig, Kruidig, Kruidnagel, Peper, Tropisch
Voor het brouwen van welke bierstijlen kan ik LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram gebruiken?
De bierstijlen waarbij LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram het best tot zijn recht komt zijn: Blond, Dubbel, Quadrupel, Tripel, Witbier
Is LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram een droge/korrel of een vloeibare biergist?
LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram is een Droog/korrel
Kan ik LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Blond
Ja, LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Blond
Kan ik LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Dubbel
Ja, LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Dubbel
Kan ik LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Quadrupel
Ja, LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Quadrupel
Kan ik LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Tripel
Ja, LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Tripel
Kan ik LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram gebruiken voor het brouwen van een Witbier
Ja, LalBrew Abbaye gedroogd biergist 11 gram is prima te gebruiken voor het brouwen van een Witbier