Fermentis SafAle WB-06 bovengistend biergist

Fermentis SafAle WB-06 bovengistend biergist
3.49Op voorraadBestellen

SafAle WB-06 bovengistend biergist de keus voor de vergisting van tarwebieren. Afhankelijk van de vergistingsomstandigheden, kan dit gist van SafAle WB-06 bovengistend biergist een zorgen voor een fruitig of fenolisch karakter.
Is ideal voor de bieren op basis van tarwe, zoals de Belgische Witbieren en Duitse Weizen.Dit gist maakt het mogelijk een bier te brouwen wat goed doordrinkbaar is.

Ingrediënten: (Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus), emulgator E491

Instructies voor opslag van SafAle WB-06 bovengistend biergist. 

Houdbaarheid en temperatuur

De droge gist van Fermentis is houdbaar tot 36 maanden vanaf productiedatum. Let op de houdbaarheid op het zakje.

Tijdens transport

Bij het transport en opslag van het product, kan dit bij kamertemperatuur, maar niet langer dan 3 maanden, anders beïnvloed het de prestaties van het product. Vervolgens moet de droge gist gekoeld bewaard worden bij een temperatuur onder de 10 graden celcius en in droge omstandigheden.

Geopende gist verpakkingen

Geopende zakjes moeten goed worden afgesloten worden bewaard bij een temperatuur van 4 graden celcius. Daarnaast moet de gist binnen 7 dagen na opening worden gebruikt. Zakjes die zacht zijn of beschadigd dient u niet te gebruiken.

Instructies van Fermentis voor de rehydratie van droge gist. 

Steriel water

Strooi de gist in minimaal 10 keer het gewicht van steriel water of wort van 25 tot 29 graden. Laat het vervolgens 15 tot 30 minuten rusten. Roer voorzichtig gedurende 30 minuten en voeg het vervolgens toe aan fermentatievat.

Direct toevoegen aan de wort

Als alternatief kan de gist direct in het fermentatievat worden toegevoegd, mits de temperatuur van het wort boven 20 graden celcius ligt. Als u voor deze optie kiest, strooi dan de droge gist geleidelijk in het wort en zorg ervoor dat de gist de hele oppervlakte van de wort bedekt om klontjes te voorkomen. Laat de wort 30 minuten rusten en meng vervolgens de wort verder door middel van beluchting of door nogmaals te roeren of schudden.

Specificaties

Merk Fermentis
EAN 3516662960004
Vergistingsgraad % vol. 86-90
Alcohol tolerantie % vol. 10, 10+, 11, 9
Aanbevolen dosering 2g/10l/10SG
Vorm Droog/korrel
Type Boven/hoge gist
Bierstijlen Lentebier, Tarwebier, Weizen, Witbier
Smaakprofiel Esters, Fenolen, Fruitig
Sedimentatie Laag
Einddensiteit Hoog
Temperatuur °C 18-24
Verpakking 11.5 gram
3.49Op voorraadBestellen

Vergelijkbare biergisten

Lallemand Brewing LalBrew Wit gedroogd biergist 500 gram Lallemand Brewing LalBrew Wit gedroogd biergist 500 gram € 111.00Bestellen
Lallemand Brewing LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 500 gram Lallemand Brewing LalBrew BRY-97 gedroogd biergist 500 gram € 82.26Bestellen
Lallemand Brewing LalBrew Wit gedroogd biergist 11 gram Lallemand Brewing LalBrew Wit gedroogd biergist 11 gram € 3.49Bestellen

Veel gestelde vragen over safale wb-06 bovengistend biergist

Voor welke bierstijlen is SafAle WB-06 bovengistend biergist geschikt?
SafAle WB-06 bovengistend biergist is zeer geschikt voor de bierstijlen: Lentebier, Tarwebier, Weizen, Witbier
Wat is de vergistingsgraad van SafAle WB-06 bovengistend biergist
De vergistingsgraag van SafAle WB-06 bovengistend biergist is 86-90
Wat is het smaakprofiel van SafAle WB-06 bovengistend biergist
Het smaakprofiel van SafAle WB-06 bovengistend biergist is het beste te omschrijven met de volgende termen: Esters, Fenolen, Fruitig
Voor het brouwen van welke bierstijlen kan ik SafAle WB-06 bovengistend biergist gebruiken?
De bierstijlen waarbij SafAle WB-06 bovengistend biergist het best tot zijn recht komt zijn: Lentebier, Tarwebier, Weizen, Witbier
Is SafAle WB-06 bovengistend biergist een droge/korrel of een vloeibare biergist?
SafAle WB-06 bovengistend biergist is een Droog/korrel
Kan ik SafAle WB-06 bovengistend biergist gebruiken voor het brouwen van een Lentebier
Ja, SafAle WB-06 bovengistend biergist is prima te gebruiken voor het brouwen van een Lentebier
Kan ik SafAle WB-06 bovengistend biergist gebruiken voor het brouwen van een Tarwebier
Ja, SafAle WB-06 bovengistend biergist is prima te gebruiken voor het brouwen van een Tarwebier
Kan ik SafAle WB-06 bovengistend biergist gebruiken voor het brouwen van een Weizen
Ja, SafAle WB-06 bovengistend biergist is prima te gebruiken voor het brouwen van een Weizen
Kan ik SafAle WB-06 bovengistend biergist gebruiken voor het brouwen van een Witbier
Ja, SafAle WB-06 bovengistend biergist is prima te gebruiken voor het brouwen van een Witbier